Jouw Winkelwagen

Geen producten in je winkelmand.

Selecteer een pagina
Aanbieding!

Pistache in dop

2,3323,27

De pistachenoot is een steenvrucht van een loofboom. Waar de pistachenoot oorspronkelijk vandaan komt is niet helemaal duidelijk. Tegenwoordig groeien pistachebomen in Afghanistan, Pakistan, India, Iran, Turkije, Griekenland, Italië en de VS.

Iran is de grootste producent van pistache, echter wegens de politieke geschillen tussen het land en de VS en Europa ligt de export op het moment stil. Op het moment komen de meeste pistachenoten uit Amerika.

De groei van pistachenoten kan worden vergeleken met die van druiven; ze groeien in trossen aan een boom. Naarmate de noot rijper wordt, wordt de noot groter, waardoor de harde huls op een gegeven moment openbarst. Deze noten worden ook wel ‘splits’ genoemd. Er zijn ook pistachenoten die niet openbarsten: dit zijn de zogenaamde ‘non-splits’. Dat komt doordat de noot niet voldoende is gerijpt. Niet aan elke pistacheboom groeien noten; er zijn namelijk mannelijke en vrouwelijke bomen. Alleen de vrouwelijke boom produceert pistachenoten en levert om het jaar een volledige oogst.

In de fabriek worden open en gesloten pistachenoten van elkaar onderscheiden door middel van geluid. Een gesloten pistachenoot maakt een ander geluid dan een open pistachenoot als deze valt op een blokje staal. Aan de hand daarvan kan met grote nauwkeurigheid worden nagegaan of de noot open of gesloten is.

Onze pistachenoten in dop zijn verkrijgbaar als rauwe, gebrande en gezouten noten.

Wissen
Artikelnummer: Niet beschikbaar Categorieën: ,

Kom proeven

Hoogzandveld 38a
3434 EE Nieuwegein

Openingstijden

ma t/m do 09:00 - 18:00
vr 09:00 - 20:00
za 08:00 - 17:00

Bel ons

030 633 8671