Le Petit Doruvael Truffel

Deze Frans klinkende kaas komt gewoon uit ons eigen Montfoort. De naam is een afkorting van DOor RUilverkaveling VAn ELders. De roodbacterie kaas heeft een mooi romige structuur en een volle, licht pikante smaak. De toevoeging van Italiaanse zomertruffel zorgt voor een nog wat stevigere, aardse smaak. Heerlijk om gewoon zo uit het vuistje te eten, maar kan ook zeker goed op een toast of stokbroodje.