Kaasplank uit de streek

Over de hele wereld maken ze prachtige kazen. Ieder land heeft zo zijn specialisatie, zo heeft Spanje vooral veel kazen uit schapenmelk, Zwitserland staat bekend om zijn heerlijke grot-gerijpte bergkazen, Griekenland kennen we vooral van de Feta, Nederland om zijn heerlijke Goudse kaas en Frankrijk vooral om zijn zachtere kazen.

In Nederland hebben we ondertussen ook geleerd hoe we andere soorten kaas kunnen maken. De lekkerste die in deze streek worden gemaakt hebben we voor u geselecteerd:

• Petit Doruvael (Montfoort)
• Oudwijker Colosso (Lopikerkapel)
• Paulus Bierkaas (Utrecht)
• Boeren Walnoot Fenegriek (Oudewater)