Kaasplank kerst ‘LOKAAL’

Een heerlijke kaasplank met specialiteiten uit de regio.

Oudwijker Fiore
De kaas wordt gewoon hier gemaakt, in Lopikerkapel, maar volgens de receptuur van de Italiaanse Taleggio. Heerlijk romig, vol van smaak en wat aardse tonen en een aangenaam zoetje de nasmaak.

Double Dutch
Half-harde kaas uit Rhenen, gemaakt uit een laag MRIJ koemelk en een laag Saanen geitenmelk, gescheiden door een as-laag van druivenbladeren.

Blauw Klaver
Ambachtelijk bereide Hollandse blauwader-kaas uit Kamerik, met Franse invloed. Met zijn zachte, milde en intense smaak een specialiteit voor de kaasliefhebber.

Petit Doruvael Truffel
De roodbacterie kaas uit Montfoort heeft een mooi romige structuur en een volle, licht pikante smaak. De toevoeging van Italiaanse zomertruffel zorgt voor een nog wat stevigere, aardse smaak.

Borrel: 150 gram per persoon
Dessert: 100 gram per persoon
Prijs is per persoon.