Jersey Extra Belegen

Op boerderij van Erk in Berkenwoude houden ze Jersey koeien.
Jersey koeien geven van nature vollere melk. Hierdoor heeft de kaas een romigere smaak en een milde textuur. Daarnaast is deze kaas gemaakt met vegetarisch stremsel. Deze kaas bevat minder dan 0,1 gram lactose per 100 gram.

Deze extra belegen kaas is lekker pittig, heeft al mooie eiwit-kristallen en is toch nog romig in de mond.
Gemaakt van gethermiseerde melk.