Jouw Winkelwagen

Geen producten in je winkelmand.

Selecteer een pagina
Kaassoep met bosuitjes

Porties

4 personen

Bereidingstijd

20-30 minuten

Maaltijd

Hoofdgerecht

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Ingrediënten

In de winkel verkrijgbaar:

  • 200 gram Camembert
  • 25 gram geraspte Zwitserse Gruyère
  • 100 ml droge witte wijn
  • 50 gram roomboter

Nog even bij een van de buren halen:

  • 30 gram bloem
  • 800 ml groentebouillon
  • Bosuitjes
  • Teentje knoflook

Stappenplan

Hier vind je een volledig stappenplan van A tot Z

Stap 1

Haal de Camembert een half uur van te voren uit de koelkast zodat deze mooi op kamertemperatuur kan komen. Snijd de camembert in kleine blokjes/stukjes. Hoe kleiner de stukjes, hoe makkelijker de camembert smelt.

Stap 2

Maak de bechamelsaus. Smelt de boter, roer de bloem erdoor en voeg dan beetje bij beetje de groentebouillon toe, tot alles op het kookpunt is.

Stap 3

Voeg de camembert en de knoflook toe en roer tot de kaas gesmolten is.

Stap 4

Voeg de wijn aan de soep toe en laat het 10 minuten zachtjes koken, zodat de alcohol kan verdampen.

Stap 5

Garneer in de soepkom met wat fijn gesneden bosuitjes en de geraspte Zwitserse Gruyère.

Meer recepten

Recepten die je misschien ook leuk vindt

Broccolitaart

Broccolitaart

4 personen 30 min + 25 min oventijdHoofdgerechtMakkelijkIngrediënten Bij ons in de winkel verkrijgbaar: 250 gram roombrie 3 eieren 150 gram cashewnoten Bij een van onze buren halen: 500 gram broccoli 125 ml crème fraiche 8-10 plakken bladerdeeg Stappenplan Hier vind...

Lees meer
Pasta met bloemkool en worst

Pasta met bloemkool en worst

4 personen 30 min Hoofdgerecht Gemiddeld Ingrediënten Bij ons in de winkel verkrijgbaar: Olijfolie (om te bakken) Zeezoutvlokken rozemarijn 400 gr pasta penne 1 potje groene pesto (ong 100 gr) Scheutje melk Peper 100 gr geraspte Parmigiano Reggiano 50 gr...

Lees meer

Kom proeven

Hoogzandveld 38a
3434 EE Nieuwegein

Openingstijden

ma t/m do 09:00 - 18:00
vr 09:00 - 20:00
za 08:00 - 17:00

Bel ons

030 633 8671