Over ons

Even voorstellen

Sinds 2015 is onze kaas- & notenwinkel gevestigd op winkelcentrum Hoogzandveld in Nieuwegein. Ondertussen is de Alexanderhoeve uitgegroeid tot een begrip binnen de kaaswereld en zo hebben ook al vele klanten de weg naar onze winkel gevonden.

Ik stel me graag even voor! Mijn naam is Vincent, geboren op 26 september 1993 in de mooie stad Gouda (daar komt dus de liefde voor kaas vandaan). Toen ik een jaar of 11 was ruilde mijn ouders (en ik dus ook) de kaasstad Gouda in voor het stadje Oudewater. Hierna volgde ik mijn Havo opleiding in Woerden, waar toevallig ook de oorsprong van de Alexanderhoeve ligt.

In 1912 werd de Alexanderhoeve gebouwd op Geestdorp in Woerden. De eerste twee generaties hielden zich hier bezig met het melken van koeien en maken van kaas. Hierna werd de boerderij omgebouwd tot het rijpingshuis wat het nu is. Met meer dan 400 ton kaas op de planken.

Toen ik 22 was en ondertussen de boeken had ingeruild, voor o.a. pizza’s, energiecontracten en kopieermachines, vond ik mijn passie. Kaas! Bij een vriend die een kaasspeciaalzaak mocht overnemen ging ik aan de slag als hulp en in de leer. Hier kwam ik erachter hoe prachtig het ambacht kaasmaken is. Een jaar later hakte ik de knoop door en opende ik mijn eigen kaaswinkel: Alexanderhoeve Hoogzandveld.